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Detectan irregularidades en importante carnicería céntrica 05-07-2017
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En un operativo de rutina, inspectores municipales detectaron más de 60 kg de pollo en exhibición que tenían la fecha de vencimiento borrada. Además, había otros 280 kg ya vencidos no identificados debidamente.

El procedimiento se realizó hoy miércoles en una importante carnicería ubicada en Gallardo al 700, y estuvo a cargo de los inspectores del Departamento de Fiscalización Ambiental, dependiente de la Dirección de Inspección General.

Al ingresar, los inspectores detectaron que en una heladera exhibidora, destinados a la venta al público, había 27 bolsas de pollo marca Alibue, con los datos de fecha de vencimiento borrados. En total, sumaban un peso aproximado de 67,5 kg.

Por otra parte, en una cámara frigorífica se encontraron otras 14 cajas de pollos de la misma marca, que totalizaban 280 kg, vencidos el día anterior —4 de julio de 2017—, sólo identificadas con un cartel con la leyenda “Decomiso”.

Los inspectores retiraron de la exhibición para la venta las 27 bolsas de pollo y, sumándolas a la mercadería vencida en la cámara frigorífica, las colocaron en bolsas plásticas negras con las correspondientes fajas de “intervención por orden municipal”, y las actuaciones se elevaron al Tribunal de Faltas para que disponga las próximas acciones.

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